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MENU。定番のコースメニューから、3皿を自由にお選びいただけるメニューまで、いろいろご用意しております。
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メニュートレスプラトス。5250円
冷たい前菜の盛り合わせのあと、温かいオードブル、メインディッシュをそれぞれおひとつづつお選びください。計3皿のコースです。
温かいオードブル
Champinones al ajillo マッシュルームのガーリック風味
Espinacas a la catalan  ほうれん草のカタルニア風
Coliflor con salsa anchoa カリフラワーのアンチョビソース
Gambas al ajillo 小エビのガーリック風
Pulpo al gallego タコのガリシア風
Sepia con salsa tinta 甲イカのソテー 墨ソース
Ensalada de pescado おまかせお魚のサラダ仕立て シェリー風味
   
魚料理
Cabracho y verduras al jamon カサゴと野菜の生ハム風味
Zalzuera サルスエラ、スペイン風ブイヤベース
FIDEUA フィデワ(パスタのパエリア)
肉料理
Pato salteado con salsade pimienta verde 鴨のソテー グリーンペッパーソース
Carrillera de IBERICO al vino tinto イベリコ豚ほほ肉の赤ワイン煮
Lomo de IBERICO ala salsa jamon イベリコ豚ロースのハモンソース
Conejo en salsa chocolate ウサギの煮込みチョコレートソース
パエリャ
Paella mixta ミックスパエリャ
Arroz negro イカ墨のパエリャ
Arroz con pintada ホロホロ鳥のパエリャ
Arroz marinera 漁師風パエリャ
(ブイヤベースで炊いたパエリャです)
Arroz con setas y cerdo iberico キノコとイベリコ豚のパエリャ
   
 

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